Що таке колаген та який його вплив на організм людини?

Колаген можна назвати каркасом нашого організму. Завдяки йому тіло зберігає форму, пружність і здатність рухатися без дискомфорту. На цьому білку тримається наша фізична цілісність. Він є у шкірі, кістках, суглобах, хрящах, зв'язках, судинах й інших органах. Сьогодні інтерес до колагену суттєво зріс. Це пов’язано з появою нових фундаментальних досліджень. У 2025 році вчені підтвердили позитивний вплив гідролізату I типу колагену на кістки, м’язи, суглоби. Також були опубліковані результати мета-аналізу досліджень про користь використання колагену з вітаміном D та кальцієм: вони підвищують мінеральну щільність кісток, покращують показники кісткового обміну, а також позитивно впливають на м’язову продуктивність. Продовжуються дослідження впливу добавок з гідролізованими колагеновими пептидами на стан шкіри, її еластичність, густину дерми. У дослідженні брали участь 72 людини. Результати, опубліковані на PubMed досить переконливі - стан шкіри значно покращився, порівняно з плацебо. Наука дедалі чіткіше пояснює, як саме колаген впливає на наше здоров’я та чому його підтримка важлива задовго до появи перших ознак вікових змін.

Колаген - це білкова структура, що формує наше тіло

Колаген - це структурний білок сполучної тканини. Його молекула нагадує міцний канат, скручений спірально з трьох амінокислотних ниток. Він є головним складником сполучної тканини. Якщо колагену достатньо в організмі - шкіра, судини, хрящі та м’язові тканини є еластичними. Як тільки його кількість зменшується, шкіра може втрачати пружність, а тіло рухливість. Цей білок створює матрицю, що тримає форму тканин, забезпечуючи їхню еластичність і стійкість до навантажень. В організмі синтезується до 30 типів колагену. Найбільш поширені три з них. Перший відповідає за міцність шкіри та кісток, другий - за гладкість хрящів, третій - за еластичність судин і м’яких тканин. Наше тіло виробляє їх самостійно, але ця здатність поступово знижується. Науковці вважають, що приблизно з 25 років синтез колагену уповільнюється, і від цього стають помітними вікові зміни.

Звідки береться колаген?

Колаген утворюється всередині нашого організму. Його виробляють спеціальні клітини сполучної тканини: фібробласти у шкірі, хондробласти в хрящах і остеобласти у кістках. Вони працюють безперервно, вибудовуючи каркас нашого тіла. Щоб створити новий колаген, цим клітинам потрібні будівельні матеріали - амінокислоти (передусім пролін, гліцин і лізин), а також «інструменти» - вітамін С, залізо, кисень та ферменти, які запускають синтез. Це складний процес. Наприклад, щоб перетворити амінокислоту пролін на більш активну форму - гідроксипролін, потрібен спеціальний фермент. А цей фермент працює лише тоді, коли вистачає двох речей: кисню та двовалентного заліза. І тут є ще один важливий учасник - вітамін С. Він допомагає залізу перейти саме в двовалентну форму, яку організм може використати в цьому процесі. Якщо вітаміну С бракує, синтез триває, але волокна виходять слабшими, менш пружними. Тому колагену в тілі достатньо тоді, коли організм отримує достатньо поживних речовин і не перебуває у стані стресу чи дефіцитів. Якщо його недостатньо, можна поповнити запаси за рахунок продуктів з колагеном. Це вже готові фрагменти білка, які полегшують роботу організму.

Як колаген працює всередині організму?

У кожному типі тканин колаген виконує свою роль. У шкірі він створює гнучку рамку, що утримує форму й запобігає провисанню. Під час руху він працює як амортизатор: може допомогти суглобам ковзати плавно, зменшує тертя й підтримує рівномірне навантаження на хрящ. У кістках колаген є основним «матриксом», на який нашаровуються мінерали. Від стану цього білка залежить міцність кісткової тканини, її здатність витримувати удари та відновлюватися. У м’язах він відповідає за еластичність і якість відновлення після фізичної активності. Навіть судини “покладаються” на нього: колагенові волокна роблять їхні стінки пружними, зберігають рівномірний кровотік і захищають від надмірної ламкості. Колаген непомітний, але вибудовує майже кожен сантиметр нашого тіла. Його дія системна, повільна, але фундаментальна.

Чому ми втрачаємо колаген?

Зменшення кількості колагену - не різкий процес, а повільна зміна, яка починається ще в молодому віці. Організм щоразу відновлює його після навантажень, але з роками темп синтезу слабшає. Проте природний спад - лише частина картини. На якість колагенових волокон впливають чинники, які ми часто недооцінюємо.

Що треба робити, щоб організм не втрачав колаген:

• Ультрафіолет руйнує структуру волокон і робить їх ламкими. Не перебувайте без потреби на сонці і не нехтуйте сонцезахисними кремами. А також приймайте вітамін Д.
• Надлишок цукру пришвидшує процеси глікації - реакції, що «склеюють» білки, позбавляючи їх гнучкості. Перегляньте свій раціон і зменшіть кількість цукру.
• Хронічний стрес спрямовує ресурси організму на подолання напруги, а не на регенерацію, і в першу чергу страждають саме сполучні тканини. Тому, якщо не можете уникнути стресових факторів, приймайте фіто засоби від стресу.
• Нестача сну знижує рівень гормонів, які відповідають за відновлення, тому колагенові структури оновлюються повільніше. Спати треба не менше 7 - 9 годин на добу.
• Паління, в тому числі й пасивне, суттєво погіршує синтез колагену. Відмовтеся від шкідливих звичок, якщо не хочете мати суху шкіру і малорухливі суглоби ще в молодому віці.
• Відсутність фізичних навантажень погіршує кровообіг у сполучній тканині, і кількість колагену зменшується. Якщо хочете довше бути молодими - більше рухайтеся.

Якщо нехтувати цими факторами, колагенові волокна стають менш організованими, товщина сітки зменшується, а тканини - вразливішими до навантажень. Ці зміни не відбуваються миттєво, але поступово формують те, що ми називаємо старінням.

Колаген у раціоні: природна підтримка та науковий підхід

Харчування може впливати на здатність організму синтезувати новий колаген. Продукти тваринного походження, риба, яєчний білок та кісткові бульйони містять амінокислоти, необхідні для створення білкових волокон. Однак організм людини не засвоює колаген у вигляді колагену: він розщеплює його до амінокислот і пептидів, а вже з них синтезує власний. Щоб цей процес покращити, їжу можна термічно обробляти, щоб колаген розщепився на окремі ланцюжки амінокислот. Тоді колаген трансформується в желатин, який краще засвоюється організмом. Прогрес та наукові дослідження винайшли спосіб зробити колаген ще доступнішим для організму. Його подрібнюють спеціальним чином і проводять ряд технічно складних маніпуляцій. В результаті отримують так званий харчовий, або гідролізований колаген. Наукові дослідження приділяють особливу увагу саме гідролізованому колагену. Завдяки подрібненим пептидам він легко проходить травну систему та ефективніше вбудовується у тканини. Щоб ця підтримка працювала, організму має вистачати ресурсів для завершення синтезу, і саме тому збалансований раціон та достатня гідратація відіграють ключову роль.

Напої з колагеном: сучасний формат щоденної підтримки

Коли ритм життя стає дедалі динамічнішим, організму потрібні прості та стабільні рішення. Формат напоїв з доданим колагеном виник саме як відповідь на цю потребу: він поєднує звичну гідратацію та підтримку структурних білків без додаткових ритуалів чи складних схем. Питна форма колагену легко інтегрується в повсякденність - достатньо просто замінити частину звичайної рідини джерелом, яке робить більше, ніж просто втамовує спрагу. Одним із таких рішень стала вода AQUA Миргород COLLAGEN. Однак, якщо ви хочете знайти універсальне джерело колагену, на зразок “чарівної пігулки” - ми вас розчаруємо. У сфері здоров'я все лишається традиційним. Щоб підтримувати власний синтез колагену, достатньо дбати про раціон, отримувати достатньо білка й вітаміну С, уникати хронічного стресу та надмірного сонця. А коли виникає потреба, цілком доречно використовувати колаген у зручному форматі.

Бережіть свою молодість і красу щодня - тіло віддячить вам набагато більше, ніж здається.